اکثر مردم سالاد را به عنوان یک ترکیب غذایی می‌شناسند که در جایگاه پیش غذا، در کنار غذا و یا به عنوان جایگزینی برای وعده‌های غذایی اصلی، به منظور کمک به رژیم افراد مصرف می‌شود. اما اگر به معروف ترین سالادها نگاهی داشته باشید، خواهید دید که با افزودن مواد غذایی و ترکیبات مختلفی همچون گوشت، ماکارونی، حبوبات و…، سالادهای متنوعی در سرتاسر جهان تولید می‌شود که می توان از آنها به عنوان غذای اصلی نیز استفاده نمود. اگر می‌خواهید آنها را بشناسید، با ما همراه باشید.
معروف‌ترین سالادهای دنیا
همانطور که گفتیم، سالاد یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان است. اگر به رستوران‌های بزرگ سری بزنید، خواهید دید در منوی آنها سالادهای بسیاری وجود دارد که حتی از غذاهای اصلی گران‌تر و متنوع‌تر هستند. سالادهای لذیذ و مشهوری در کشورهای مختلف وجود دارند که طرفداران بسیار زیادی را به خود جذب نموده‌اند. ترکیبات سالادهای مختلف جهان، از سبزیجاتی مثل کاهو، گوجه، کلم و … فراتر رفته است و به عنوان غذای اصلی نیز سرو می شود. دستورات غذایی بسیار زیادی برای سالاد وجود دارد که برخی از آنها معروف‌تر بوده و در سطح بین‌الملل استفاده می‌شوند. با چاشنی کردن کمی خلاقیت و حوصله، می توانید یک سالاد لذیذ، رنگارنگ و محبوب را برای خانواده و دوستان خود مهیا کنید. در ادامه قصد داریم تا شما را با معروف‌ترین سالادهای کشورها مختلف آشنا کنیم.
سالاد نیسواز- Nicoise salad
سالاد نیسواز که به آن نیکویز هم گفته می شود، از معروف‌ترین سالادهای کشور فرانسه است که در ورژن اصلی خود از سیب زمینی، لوبیا سبز، کره نرم شده، کنسرو ماهی، تخم مرغ آب‌پز، کاهو، گوجه فرنگی، زیتون مخصوص شهر نیس(شهری که تاریخچه سالاد نیسواز به آن برمی گردد) و یک سس مخصوص(سس وینگرت) تشکیل شده است.
سالاد روسی- Russian salad
اشتباه نکنید! این یک سالادِ روسی نیست! این سالاد، یکی از معروف‌ترین سالادهای کشور اسپانیا است که به عنوان غذای اصلی نیز سرو می‌شود. سالاد روسی از مواد اولیه‌ای مانند سیب زمینی، تن ماهی، تخم مرغ، سس مایونز و انواع سبزیجات به همراه مقدار زیادی پنیر و تکه‌های کوچکی از نان باگت تهیه می‌شود. البته در ورژن‌های مختلف، ترکیبات دیگری نیز برای آن یافت می‌شود.
سالاد وورستلات- Wurstsalat salad
این سالاد، یک سالاد متعلق به کشور آلمان است که اصلی ترین ماده غذایی استفاده شده در آن سوسیس است. البته برای تهیه کردن آن از مواد دیگری مانند روغن، پیاز و سرکه سفید نیز استفاده می شود. برخی از افراد نیز مقداری خیارشور به ترکیبات آن اضافه می کنند.
سالاد توسکن پنزلا- Tuscan Panzanella salad
این سالاد، یکی از معروف‌ترین سالادهای ایتالیایی است که اصلی ترین ماده غذایی مورد استفاده در آن را تکه‌های نان تست تشکیل می دهند. مواد غذایی دیگری همچون روغن زیتون، سرکه بالزامیک، گوجه فرنگی، خیار، زیتون، پیاز، سیر و فلفل دلمه‌ای نیز در تهیه آن استفاده می شوند. سالاد توسکن پنزلا مربوط به منطقه توسکان ایتالیا است و به همین دلیل این نام را برای آن انتخاب کرده‌اند.
سالاد تبوله- Tabbouleh salad
سالاد تبوله یکی از معروف‌ترین سالادهای کشور لبنان است. این سالاد، همانند سالادهای دیگر دارای دستورالعمل‌ها و ترکیبات متنوعی است. اما در رایج ترین دستور آن، از موادی همچون بلغور گندم، جعفری، نعناع، پیاز، گوجه فرنگی، خیار، لیمو، پیازچه و روغن زیتون استفاده می شود.
سالاد لوبیا سیاه و ذرت- Black bean and corn salad
سالاد لوبیا سیاه و ذرت یکی از سالادهای لذیذ و رنگارنگ متعلق به کشور مکزیک است که طرفداران زیادی را به خود جذب کرده است. در دستور تهیه این سالاد، موادی همچون لوبیای سیاه، ذرت، پیازچه، گوجه فرنگی، روغن زیتون و گشنیز مشاهده می‌شود.
سالاد گادو گادو- Gadu Gadu salad
این سالاد یکی از معروف‌ترین سالادهای اندونزیایی است که از موادی مانند گل‌کلم، سیب‌زمینی، هویج، لوبیا، سیر، خیار، گشنیز و تخم مرغ آب‌پز تشکیل شده و ترکیبی رنگارنگ و لذیذ را ایجاد می‌کنند. برای مصرف این سالاد از سس نارگیل و بادام زمینی استفاده می‌کنند که طعمی خارق العاده و جذاب را به ارمغان می آورد.
سالادهای کشورهای مختلف دارای تنوع و فراوانی بسیار بالایی هستند که همه آنها در این مقاله نمی گنجیدند. ما سعی کردیم تعدادی از معروف‌ترین آنها را به شما معرفی نماییم.